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  1. Ciao Max una domanda, vorrei acquistare una Wok uguale alla tua, mi potresti dire la marca o il modello? Grazie mille grandissimo

  2. Complimenti x tutto, dove stava il piccolo Marieto🤗fai venire una voglia di mangiare incredibile, buon pranzo e buon proseguimento di giornata ciao Max👋👍

  3. Sei un grande ,
    Io ho fatto il militare a Nettuno 7 scaglione 86 .
    Il lungo mare non scorderò mai avevo un paio amici ad Anzio ciao buona giornaya

  4. ……Ottimo …..ma uno spaghetto con le vongole…..o un riso alla crema di scampi……?????…….no….???!!!!!☺☺

  5. Bravo chef…sà ci voleva un canale del genere…mix di simpatia e amore per la cucina…aspetto altre tue ricette…complimenti.

  6. Uhhhhmmmmmm che fameeeeee!!!!!! E poi la tua allegria e simpatia, ogni volta, questi piatti li rendi ancora piu appetitosi😋😋😋😋😋…..SUPERIORE!!!!!

  7. Max, sei di Nettuno come il grande Bruno Conti, che, nella sua carriera, ha giocato solo in due squadre: la Roma ed il mio Genoa!!!! Grandissimi!!!!!

  8. Il piccante nei crostacei…ma vai a cagare per favore….e poi nn sai nemmeno se è piccante il peperoncino…ciò vuol dire che nn sai quello che usi in cucina….professione zero…tu sei uno schef di pasta e panna….quei piatti si che ti riescono bene

  9. Grazie per l'idea max, ho appena fatto la variante in bianco e ci ho aggiunto due scarpette e due moscardini…che spettacolo

  10. oltre a fare veramente schifo da come cucini per il disordine e la sporcizia,quanto mi fa incazzare uno che quando cucina non pulisce il pesce e mette nel piatto finale da servire carapaci,lische,spine,gusci e via dicendo,solo per questo dovresti cambiare lavoro, ammesso che questo lo sia mai stato

  11. Grande max cracco te lava i piatti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  12. Un po’ di canocchie senza guscio potevi sforzarti e pulirle e sacrificavi un paio per il sapore, inoltre sei veramente zozzetto pero’ viva dio tu sei 👩‍🍳 chef!!

  13. Le ai rovinate ste cicale così non ti mangi nulla le butti solo devi aspettare che muoiono e sporparle allora si.

  14. Io le canocchie le taglio con le forbici seguendo il perimetro del crostaceo, poi la polpa si estrae quasi per intero.

  15. Ciao Max come evitare che mangiandole ci si ferisce la bocca? Mi consigli di estrarne a qualcuna prima la polpa? Grazie

  16. E dillo che che l'aglio migliore è quello col gambo attaccato e non quello spagnolo in sacchetto… Tanti non lo sanno 😁

  17. Caro Max mi divertono molto i tuoi video che mi piacciono tanto e mi insegnano tutto. Premesso che cucino per sopravvivenza e quindi sono l ultimo a poter disquisire sui.piatti ma per le pannocchie (come.altri piatti di mare) sono legato alle pannocchie come faceva mamma. Pannocchie fresche, che ancora si muovono (poverine), in pentola coperte da straccio umido. Appena rosse, si tirano fuori e si aprono conservando eventuale.liquido che esce (da aggiungere al sugo) e si tagliano a pezzettoni. Si aggiungono al sugo di pomodoro (per mamma era rigorosamente rosso). Sarà che sono cresciuto con queste ma a me fanno morire perché c è tutto il sapore della.pannocchia…. E i commensali apprezzano e sono contenti che non si sporcano le mani. Comunque grazie per.i tuoi video che amo tantissimo e sono gli unici che guardo perché parli di una cucina quotidiana e che possono fare anche i principianti (anche se non verrà mai come.la tua)
    Grazie
    Davide

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  19. complimenti per la tua ricetta ma io le faccio diversamente…le spolpo e rimane solo la polpa della canocchia per il resto è tutto uguale….viva gli spaghettti viva l'italia

  20. Scusa ma la canocchia come la mangi, devo dire che io non so cucinarla perché non so come pulirla, però devo dire che sei bravissimo, anche se io non posso mangiare la pasta, ti ammiro moltissimo

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